Le Méridien Monte Carlo Green Team - Solutions Ecologiques

La Clef Verte

Le Méridien Beach Plaza est récompensé par le label La Clef Verte. C'est le premier hôtel de la Côte d'Azur à recevoir la prestigieuse Clef Verte, qui vient honorer la gestion environnementale de l'hôtel.

Le label La Clef Verte distingue les établissements qui respectent une série de critères environnementaux comme l'éducation à l'environnement, la gestion environnementale générale, la gestion des déchets, de l'eau et de l'énergie. Ce sont sur ces critères que le Jury, réuni le 29 octobre 2010 à Paris, a attribué le label à l'hôtel Le Méridien Beach Plaza.

Afin de préserver l'emplacement de prestige de l'hôtel, face à la me Méditerranée, ainsi que pour sensibiliser les équipes et les clients de l'hôtel, Le Méridien Beach Plaza a décidé de s'engager dans une démarche éco-responsable à long terme, en créant une "Green Team", qui organise les actions écologiques de l'hôtel. Au programme, réduction de consommation d'énergie avec les programme "housekeeping turndown" et "green choice", collecte et tri des déchets, utilisation de papier recyclé pour les services de l'hôtel et les communications auprès des clients, plantation d'herbes de de plantes avec l'utilisation de produits écologiques, ainsi que de nombreuses autres actions écologiques. Lire l'intégralité du communiqué de presse officiel

Plus d'informations sur La Clef Verte

Procédures et codes de conduite

Création d'une Green Team composée de représentants de tous les départements de l'hôtel en charge d'initier et de coordonner les projets Développement Durable
Définition d'indicateurs de mesure pour les consommations d'eau, d'énergie, et pour le calcul des émissions de carbone
Adhésion à une charte engageant notre responsabilité sociétale avec la JCE de Monaco

Formation et fédération du personnel

Création d'une charte interne éco responsable signée par tous les employés
Une Newsletter de la Green Team est envoyée trimestriellement aux associés afin de les informer et de les sensibiliser
Différents challenges entre services sont lancés afin de réduire la consommation de papier, ou encore encourager la récolte des piles usagées et des cartouches d'encre
Formation de tout le personnel au tri sélectif pour une meilleure gestion de nos déchets en partenariat avec la SMA de Monaco
Communication sur le site monacovoiturage

Achats

Intégration des critères de durabilité pour nos procédures d'achat
Achat de papier recyclé pour tous les services
Achat de verres en pyrex pour la cantine du personnel (suppression de tous les gobelets en plastique)
Travail en priorité avec des fournisseurs locaux
Achat de scanners pour limiter le nombre de photocopies
Achat de produits nettoyants biodégradables pour les bouées et filets en mer et en piscine
Achat d'un pressing écologique

Engagement sociétal

Respect du code éthique Starwood
Soutien des associations locales par le biais de don de matériel (Fight Aids, Croix-Rouge)
Partenariat entre Le Méridien et l'Unicef (le programme Check Out For Children propose aux clients de reverser 1 € de leur facture en faveur d'un programme d'information sur les risques du VIH auprès des enfants du Mozambique)
Participation aux événements mondiaux qui soutiennent le Développement Durable (« Eco Art Parade, 60 Earth Hour »)
Partage d'idées et d'informations avec les autres hôtels du groupe (site corporate réservé au Développement Durable, avec diverses informations, exemples de projets réussis, conseils...)

Respect de notre environnement

Mise en place de la Green Card dans les chambres permettant au client de choisir s'il souhaite ou non que ses draps et serviettes de bain soient changés quotidiennement (initiative qui permet de réduire la consommation d'eau, de produits d'entretien, et de responsabiliser le client)
Installation de fontaines gratuites d'eau filtrée pour les employés et distribution de gourdes individuelles (plus de bouteilles d'eau ni de gobelets en plastique)
Plantation d'un jardin d'herbes aromatiques bio
Utilisation de l'eau de mer pour refroidir le système de climatisation du centre de conférences
Recyclage du papier, du verre et du carton
Récupération des piles et cartouches usagées ainsi que des graisses et huiles de cuisson

▪ Programmation de la mise en veille automatique des ordinateurs après un certain temps d'inactivité (10min)